4 hónapos natúr kecskesajt. Enyhén gyümölcsös háttérízével borkostolók kiváló kiegészítője

       A hosszabban érlelt sajtok képviselője a Mészeg-hegyi csemege tehénsajt. Minimum 3 hónapot tölt el az érlelőpincében, a hosszú pihenés karakteres ízt formál benne. Szívesen vállalna rövidtávú, ám gyümölcsöző kapcsolatot egy pohár Chardonnay-val vagy esetleg egy félszáraz szürkebaráttal.

       Hosszan (8-12 hónap) érlet kemény tehénsajt, parmezán jelleggel.