Bükkfa forgácson füstölt, félkemény sajtjaink fokhagymás, chilis-fokhagymás, diós és zöldfűszeres változatban kerülnek forgalmazásra. Készítjük kecske és tehéntejből is. Nem az állandó kínálat része, de időnként készülnek gyúrt, füstölt sajtok is (parenyica, kolbásszal töltött, füstölt sajttekercs).